Miel Brut D’Odienné 100% Naturel – 1L- Marron
2.500 CFA
Pour préserver ses propriétés nutritionnelles et ses qualités curatives, le miel doit être consommé sous sa forme brute (aussi dite crue). Trouvez des réponses aux questions les plus fréquentes sur le miel naturel, découvrez ce qu’est le miel cru, et apprenez à le distinguer du faux miel !
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Description
Le vrai miel et 100 % Naturel non Brûlé. Le miel est très bon pour la santé, traite les maux de gorge, la toux, l’insomnie, à répétition, très bon pour un gommage de la peau. Améliore les Performances athlétiques, hydrate la peau et les cheveux, bon pour la mémoire, comme annexe guérir les brûlures et coupures.
Pour préserver ses propriétés nutritionnelles et ses qualités curatives, le miel doit être consommé sous sa forme brute (aussi dite crue). Trouvez des réponses aux questions les plus fréquentes sur le miel naturel, découvrez ce qu’est le miel cru, et apprenez à le distinguer du faux miel !
En raison de ses propriétés curatives, le miel est utilisé depuis l’Antiquité, à la fois comme produit alimentaire et comme médicament. Cependant, pour ne pas perdre ses qualités exceptionnelles, le miel doit être consommé sous sa forme brute.
Afin de dégager des profits plus importants, les grands magasins préfèrent malheureusement remplir leurs rayons de faux miel qui, en matière de nutriments et de vertus thérapeutiques, ne peut être comparé au miel naturel. Pour vous aider à trouver les informations les plus pertinentes et à faire la différence entre le miel naturel et le faux miel, nous avons recueilli toutes les questions que les consommateurs nous ont posées au fil du temps, et nous y avons répondu.
SUR LE MIEL CRU
Qu’est-ce que le miel cru ?
Le miel cru est un miel extrait à froid, uniquement par procédé mécanique. Ce miel n’a jamais été chauffé, et il conserve ainsi ses vertus nutritionnelles et curatives. Le miel cru ou brut est donc du miel froid extrait et emballé dans son état naturel et sans traitement thermique, afin d’en conserver toutes les propriétés bénéfiques.
Le miel cru cristallise-t-il, et si oui pourquoi ?
Oui, le miel cru (nommé aussi brut) cristallise. Il s’agit d’un processus naturel propre au miel. En fonction de l’origine florale, le processus de cristallisation peut prendre plus ou moins de temps. Par exemple, le miel d’acacia met quelques mois, voire un an, à cristalliser. La vitesse de cristallisation dépend également de la teneur en glucose et de la présence d’autres éléments tels que les grains de pollen et les morceaux de cire, qui agissent comme catalyseurs de la cristallisation.
Le miel cristallisé perd-il ses propriétés ?
Non, le miel cristallisé est aussi bon à la consommation que le miel frais récolté. Il garde intacts tous ses nutriments ainsi que ses propriétés thérapeutiques.
MIEL NATUREL VS. FAUX MIEL
Comment différencier le miel naturel du faux miel ?
Il existe une grande variété de marques de miel sur le marché. Malheureusement, le miel que l’on retrouve dans les supermarchés n’est pas toujours naturel. On trouve très souvent dans le commerce des miels artificiels : il s’agit de sirops fabriqués à partir de sucre cristallisé, de glucose, de dextrine, d’amidon, de gélatine, etc. On trouve également du miel traité, chauffé et filtré empêchant la cristallisation afin de rester fluide le plus longtemps possible, ou encore du miel dilué avec différents sirops dans le but d’être vendu en plus grande quantité. Tous ces miels ne sont pas bénéfiques pour notre corps, car ils ne contiennent pas les nutriments spécifiques du miel brut et naturel. Au contraire, ils peuvent même se révéler néfastes pour notre santé.
La méthode la plus sûre pour tester le miel est l’analyse en laboratoire, mais cela n’est évidemment pas accessible à tout le monde. Il existe cependant quelques méthodes d’analyse simples qui peuvent permettre de différencier le miel brut du miel transformé.
Pour vous aider à choisir le bon miel, nous avons réalisé un infographique avec les plus importantes différences entre le miel naturel et le faux miel.
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